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Cozido à Portuguesa

Cozido 1 1 750 400

INGREDIENTES: (6 a 8 pessoas)
750g de carne de vaca
500g de entrecosto de porco
1 galinha
150g de presunto gordo ou toucinho fumado
2 farinheiras
2 chouriços de carne
1 chouriço de sangue ou mouro
1 couve lombarda ou repolho
2 couves portuguesas
2 ou 3 nabos
4 ou 5 cenouras
8 batatas médias
500g de arroz
pimenta em grão e sal q.b.

INGREDIENTES: (6 a 8 pessoas)
750g de carne de vaca
500g de entrecosto de porco
1 galinha
150g de presunto gordo ou toucinho fumado
2 farinheiras
2 chouriços de carne
1 chouriço de sangue ou mouro
1 couve lombarda ou repolho
2 couves portuguesas
2 ou 3 nabos
4 ou 5 cenouras
8 batatas médias
500g de arroz
pimenta em grão e sal q.b.

Pontuação
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Contactos
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Rua Simão Bolívar
1º Piso - Loja 19
Tel 22 944 47 32
E-mail turismo@cm-maia.pt
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